点军区整治夜市烧烤食品安全

三峡晚报讯（记者聂烽 通讯员覃芳 郭翔）8月3日，点军区市场监督管理局发布消息：自从8月1日该局组织开展2022年夏季夜市烧烤食品安全专项整治行动以来，共出动执法人员50人次，检查卤菜店、烧烤店20余家，抽检餐饮食品10批次，现场进行食品快检30批次。

本次专项行动从8月1日开始，为期一周，每日17时至22时，点军区市场监管局执法人员深入各夜市烧烤店，严查食品安全，重点检查门店店铺环境、亮证经营、从业人员健康管理、“三防”设施等食品安全规范落实情况；检查烧烤原料肉品质量，禁止采购、加工和使用未经检疫或来源不明的畜禽肉类及长江渔获物。

检查发现，部分经营者未能把好食品原料进货查验关，存在环境卫生差、未执行索证索票制度情况，执法人员依法下达监督意见书20份，下达责令改正通知书1份，发现违法线索1起，已及时跟进调查。