腊肉皮的突围，一枚橘子的价值实现…… 职工创业创新大赛 看他们玩转农产品

大赛现场 景卫东摄

三峡晚报讯（首席记者高伊洛 见习记者何悦 通讯员姚超）“聚焦精细，我们用腊肉皮实现腊肉红海市场的突围！”“发酵调味品，实现了一枚橘子的价值实现！”8月19日，宜昌市第七届“智能杯”职工创业创新大赛暨湖北省“工友杯”第五届职工创业创新大赛（宜昌赛区）落幕。记者注意到，由一群年轻力量参与的农业项目占据了参赛项目的半壁江山。看他们如何扎根农村，玩转农产品，助力乡村振兴。

“请大家看看一枚桔子的价值实现。我们将桔子充分利用，基于药食同源，绿色健康理念，研发了桔子醋、陈皮酱油等调味品。”来自湖北土老憨生态农业集团的付彩霞第一个登场，丰富的产品内容引起了在场与会者的普遍兴趣。“经过市场调研，我们不断改变桔子醋配方，赢得消费者的信任。”付彩霞说。

“腊肉市场，竞争激烈。我们选择了腊肉皮这一精细产品，避免了同质竞争，也实现了与他同行的互补与抱团。”由五峰土家族自治县总工会选送的“腊肉皮——腊肉红海市场的突围”项目，也让不少人眼前一亮。

大赛由初赛和决赛两个阶段，分别按创业组和创新组两个组别比赛。来自新能源、电子信息、智慧物联、现代农业等多个领域的优质项目，现场展示了他们在助力疫后重振、科技创新、乡村振兴、吸纳人才就业等方面的突出亮点。经过两天的激烈角逐，最终20个优质项目脱颖而出。“双十佳”优质项目将有机会代表宜昌参加湖北省“工友杯”第五届职工创业创新大赛复赛。各主办单位也将组织并推荐优秀项目对接北上深杭相关投融资机构和产业链上下游企业，开展交流活动。

宜昌市“智能杯”职工创业创新大赛自2015年举办以来，已成功举办七届。截至目前，已吸引近300个创新创业项目参加，成功推荐资丘飞鸡一二三产融合、新一代医药包装用橡塑弹性体智能制造等项目荣获湖北省“双十佳”创业创新项目。本次大赛由市总工会、市发改委、市科技局、市人社局、市农业农村局、市乡村振兴局、市政务服务和大数据管理局、宜昌高新区管委会共同主办。