年年有“鱼” 枝江金湖鱼专场年货节开集

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 袁定平、徐露）湖鱼好，湖鱼俏，买了湖鱼好运到。1月10日，枝江金湖国家湿地公园举办金湖鱼专场年货节，通过现场销售的方式，让广大市民同游金湖绿水青山，共享金湖好水好鱼。

活动在枝江市歌舞剧团带来的歌舞节目《荆楚欢歌》中拉开序幕，优雅的舞姿、动听的歌声，将美好的祝福送给了观众。一旁的集市上，花鲢、白鲢、风干刁子鱼、鲜切鱼等“生态红利”一一亮相，以较为亲民的价格现场进行售卖，让前来游玩休闲的市民游客尽享金湖优质水源孕育出的生态美味，现场渲染出浓浓的过年氛围。

“我觉得这个封装的鱼头特别方便，我自己不会杀鱼，这个真空包装的鱼干净又卫生，我回家直接进行烹饪就可以了。礼盒包装的风干鱼我也买了2盒回去，可以送给我的亲戚朋友。”市民周华健开心地说。

筑巢引凤栖，花开蝶自来。“人放天养，自然生长”的生态有机鱼肉质鲜嫩、口感细腻，物有所值，不少鱼类产品生产企业和餐饮企业也纷纷来到现场，除了搭台推广宣传自己的特色产品，更重要的目的便是将“生态”订单带回市场。

“金湖不光风景好，水质也特别好，有生长了2年以上各种各样的生态鱼。这次我们过来专门采购2000斤，为团年宴准备优质食材。”宜昌小洞天餐饮管理有限公司董事长李宁芝说道。

覃姐食品有限公司董事长覃立新介绍：“到春节的时候是我们鱼糕的销售旺季，赶上金湖的捕鱼季，金湖的生态鱼进入我们的工厂以后，出来的产品在市场上的反响非常好，顾客都表示枝江的鱼糕味道很鲜，非常好吃！”

据了解，此次活动将持续六天，于1月10日（腊月十九）开始至1月15日（腊月二十四）结束，活动由枝江金湖国家湿地公园管理处、金润源水利开发有限公司共同主办，热闹的年货节不仅为金湖带来了浓厚生态年味，也带火了金湖冬季旅游的人气。

金湖，是鄂西地区最大的天然湖泊，面积约8300亩，沼泽、河流、湖泊等不同类型的湿地孕育出多样生态系统。2019年以来，金湖借助“人放天养”的养鱼模式，根据水域特点投放滤食性鱼类，既做好水质的生物净化，又能很好地恢复和保护投放水域的生物链，同时，还能产生一定的经济价值。现如今，金湖已经变成长江经济带上的“美丽湖泊”。

枝江市金润源水利开发有限公司总经理阮进波说：“我们目前推出了三个系列：一个是常规的鲜活鱼；第二种是主打的鲜切鱼，这个是经过简单的处理，市民就可以拿回家进行烹饪；第三种是常规的风干刁子鱼。接下来，我们将在湖鱼的深加工以及品牌打造上面进一步深耕细作，真正体现金湖的生态价值，把我们湖的生态产品推向更高端的市场。”