荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员郑家裕)清明时节的秭归茶山,晨雾与茶香氤氲缠绵。在长江三峡的臂弯里,10万亩茶园正舒展着积蓄一冬的生机。作为“中国丝绵茶之乡”,这里既是唐代陆羽《茶经》记载的古茶区,更是当代乡村振兴的鲜活样本。
穿梭于翠绿茶垄间的采茶人指尖翻飞采撷嫩芽,空气中弥漫着清新茶香,一幅产业兴、乡村美、农民富的春日画卷徐徐铺展。
在九畹溪镇丝绵茶核心产区,九畹丝绵茶有限公司的标准化厂房内,新采的鲜叶经过摊晾、杀青、揉捻等工序,化作清香扑鼻的成品茶。“我们采用‘公司+合作社+农户’模式,与周边5个村、800多户茶农签订合作协议,从种植到销售全程标准化管理。”公司负责人龚颖年介绍,通过统一技术指导、采摘标准、收购价格和利润分红,既保障了茶叶品质,又让农户吃下“定心丸”。
这一模式打破了传统小农生产的局限。九畹溪镇峡口村茶农李家怀算了一笔账:“过去自己种茶,采茶标准不一,卖给商贩常被压价。现在公司保底收购,每斤鲜叶价比市场高20元以上,年底还有分红,我家20亩茶园年收入超10万元!”目前,该公司带动合作农户年均增收20%以上。
秭归丝绵茶因叶片柔软如丝、茶汤清润似棉得名,其种植史可追溯至唐代。如何让古老茶产业焕发新生?当地走出了一条“守正创新”之路。
在九畹溪镇茶园种植基地,茶树成行成列,秩序井然地排列着,向远方延展,直至与天际相融。它们修剪得恰到好处,圆润的树冠紧密相连,勾勒出一道道流畅而规整的曲线,犹如绿色的波浪在大地上轻柔起伏。农技专家通过手机App即可指导茶农精准施肥;生物防治技术替代农药,确保茶叶天然无污染。
同时,非遗制茶技艺被系统整理成标准化流程,老茶师带徒传艺,机械辅助生产既保留传统风味又提升效率。“我们的明前茶芽头肥壮、氨基酸含量高,在早春茶市特别受欢迎”公司总经理龚万祥自豪地说。
以茶为媒,秭归正探索三产融合新路径。在峡江茶山间,茶园观光步道、茶文化体验馆、茶主题民宿等正在加紧建设。游客不仅可以在田间、车间体验采茶、制茶,还能品尝茶香腊肉、茶叶酥等特色美食。清明假期来秭归茶山游览的人络绎不绝。
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