图为伍家菜市场一角。（记者 齐小宇 摄）
伍家菜市场位于伍家岗区江山社区江山多娇小区附近，是宜昌市首家五星级菜场，以整洁的菜场环境、严格的农残检测和规范的商品计量，成为附近居民买菜的首选之地。目前市场已有107个商户入驻，年交易额近亿元。
山杂蔬菜种类丰富，市场颜值高
8月9日上午9时许，伍家菜市场门口已是人声鼎沸。记者看到，虽然市场内人来人往，但人行通道干净整洁，一切井然有序。山杂、水果、家禽、蔬菜、熟食类等区块分布有序，摊位上面都挂有标志牌，各功能分区一目了然。
在一楼家禽区，活禽宰杀区域被钢化玻璃完全封闭，将宰杀区和售卖区隔开，地上不见血迹和鸡鸭毛等脏物。对面的卤菜熟食区，被玻璃隔成一个个专柜，售货员“三防三戴”十分齐全，各种卤菜熟食用冰柜保存，看上去干净又卫生。
在二楼的蔬菜区，新鲜的蔬菜瓜果红的红、绿的绿，一堆堆、一蓬蓬脆嫩欲滴。
除了商品区域，各个旯旮也整洁有序。记者来到市场二楼公厕，这里地板清洁，没有异味飘散，不时有身穿工作服的保洁员前来擦拭。
整个菜场逛下来干净敞亮，几乎没有异味，全是好心情。
“这里买菜环境好，敞亮!” 家住江山多娇小区一期10号楼的市民赵志中评价道。
“我们市场不光菜品丰富，环境也好。你看，又通风、又敞亮，我们买菜的人看到心里就舒服!”
天天随机测农残，市民放心买
“张代美摊位：仔姜，检验合格;张师华摊位：小葱，检验合格;谭远新摊位：茄子，检验合格……”这是记者在市场电子屏上看到的一幕。像这样的农残检测，市场每天上午8点准时抽检，并将检测结果公示。
市场工作人员张娟告诉记者，市场为了保证售卖商品的安全，每天随机选取8家商户，对售卖的商品进行农残抽查，并在电子屏上予以公示。“通过农残检测，确保商品的安全性，让市民买得放心。”张娟指着办公室的铁皮柜满脸自豪地说，“从我们菜场正式营业以来，所有的检测结果都进行存留、公示，从未发现农残超标情况。”
对于市场管理的严格，商户们都非常理解。“这也是为我们考虑!”蔬菜摊摊主张师华告诉记者，过去他曾在五一菜市场卖菜，2016年搬到伍家菜市场。“我卖蔬菜这么多年了，还属这家菜市场管理最规范。每天测农残，不仅市民吃得安全，我们卖得也放心撒!”张师华指着买菜的市民说，由于“菜篮子”更安全，不仅附近居民过来买菜，就连家住五一广场的居民也纷纷前来光顾，“生意越来越好啦!”
统一配备电子秤，商品斤两足
买菜如何避免“短斤少两”，一直是市民担心的问题。
在伍家菜市场，记者看到，所有的商户统一招牌，统一电子秤。张娟告诉记者，这些电子秤全部由伍家岗区商务局出资采购，商户缴纳1500元租金使用，退市时退还租金。
“过去一些市场摊贩都是自己配秤，有的经营户就用遥控等手段作弊，常有‘缺斤少两’现象”。张娟说，通过统一配置电子秤，实行唯一身份确认编号，电子秤统一维修、定时轮换，避免了经营户作弊。同时，为了让市民更放心，市场还在入口处设置公平秤，杜绝“短斤少两”。
除了确保“斤两足”外，该电子秤还具有肉菜追溯功能。通过打印的电子小票，即可查出商品的进货渠道等。为了验证，记者找正在买猪肉的市民陈敏拿到了一张电子小票，在二楼的肉类追溯查询机上，通过扫描电子票上的二维码，迅速查到该肉产品在哪家摊位购买，从哪里进货等信息。
“现在市场越来越好，管理越来越规范，我们市民买菜都蛮有保障。”陈敏非常开心。
作为宜昌市首家五星级菜市场，伍家菜市场在惠民工作上走在了前列。记者了解到，为了推动“菜篮子”进一步规范， 2018年宜昌市启动了城区菜市场提质惠民三年行动计划，城区规划新增菜市场33家，改造提升46家，整治取缔22处马路市场，力争城区2/3的菜市场实现产权国有、专业化经营。
同时还拟定《宜昌城区菜市场规范化管理基本标准》及《宜昌城区菜市场规范化管理考评办法》。按照食品安全好、交易秩序好、环境卫生好、公共服务好、日常管理好的标准，持续开展菜市场规范化创建工作。
