食品安全这根弦 我们时时紧绷着

　　（通讯员:陈维娜）近日，伍家岗街道、李家湖社区召集中建之星商业街的20多家餐馆经营户，给大家做食品安全培训，普及食品安全、卫生知识，为大家详细讲解餐饮店设施设备的设置标准、食品储存的科学方法、索证索票的重要性等知识。

　　餐饮店的消毒柜和保洁柜该怎么使用？快餐店的油烟问题怎样解决？哪些食品添加剂不能乱用？伍家岗食药局工作人员抛出一个又一个问题，让现场的经营户们意识到食品安全生产的重要性。

　　通过这次培训有孙月琦等15人取得了《餐饮从业人员培训合格证》。