湖北日报讯 (记者陈屿、通讯员吕洁)两节将至,如何做好监管,确保食品安全?昨日上午,省食品药品监督管理局局长李昌海一行,走访各大超市,倾听群众呼声。在超市食品区的迷你检测台前,食品安全检测员将剪碎的月饼放入溶液内摇晃,随后将试纸放入溶液内,检测是否含有危害人体健康的硼砂。
据悉,日前,省食品安全领导小组办公室发出通知,部署各地有针对性地加强中秋、国庆节日期间食品安全监管工作,要求各地食品药品监管部门开展对节日热销食品生产企业和流通、餐饮服务环节开展专项监督检查,对发现的违法违规问题,依法从严从重处理。
针对群众反映强烈的月饼安全等问题,中秋节前,各地将开展月饼专项监督抽检,切实强化对月饼质量安全的执法检查,努力实现月饼的生产、销售到消费的全程监管。同时,尽快建立完善的电子追溯系统,保证食品安全风险可控。
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