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“挂牛头卖马肉”折射欧洲多国食品安全漏洞

发布时间: 2013-02-16 14:13   来源: 环球时报   进入电子报

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图为荷兰一家马屠宰厂。

  “挂羊头卖狗肉”这句讽刺造假现象的中国谚语近来传出了欧洲版本。欧洲“挂牛头卖马肉”风波持续发酵,涉及爱尔兰、英、法、德、罗马尼亚等16个欧盟国家。欧盟多国政府不仅将涉嫌被“污染”肉类下架,还宣称将对涉嫌企业和个人进行严惩。欧盟13日和15日举行紧急会议,决定让所有成员国提高监管程度,对肉制品进行DNA随机检测。欧洲这种“过分紧张”也引起其他地区,特别是一些新兴国家媒体和网民的关注和议论。俄罗斯网民期待官员对待本国食品安全问题能像欧盟一样“认真”。中国的一些网民调侃,“好羡慕欧洲在牛肉里搀马肉,我们是在鸭肉里搀羊肉精。”中国国际问题学者金灿荣对《环球时报》表示,食品监管涉及人的生命,无论放到多高的位置和重视程度都不为过。同时也要认识到市场经济条件下,在经济利益的驱使下,无论在哪里都存在产生此类非法牟利可能。因此,不仅要将公权力关进笼子里,也要用各种监管将人类这种心底的恶关进笼子里。

  全欧洲拉响食品安全警报

  “这是一次真正的混乱!”德国广播电台15日以此为题称,“马肉门”事件蔓延到德国。此前一天,德国最大的连锁超市之一REAL在对自家产品的检验中发现含有马肉的冷冻千层面饼,该连锁店立即决定下架问题商品。其他几家大型连锁超市也发现“挂牛头卖马肉”产品。而德国食品、农业与消费者保护部12日还曾声明,“马肉丑闻”不涉及德国。目前,欧洲“马肉风波”已波及至少16个欧盟国家。在欧洲最小的国家之一塞浦路斯,当地政府14日宣布该国销毁了16吨含有可疑肉类的汉堡包。

  随着欧洲多国追查“马肉风波”,最主要肇事嫌疑者开始浮出水面。法国《费加罗报》、《世界报》等各大媒体15日纷纷引述政府高官的话称,一家法国企业涉嫌故意销售贴有牛肉标签的马肉制品,一旦掌握确凿证据就会对该公司负责人提起司法诉讼。法国负责消费者事务的部长级代表伯努瓦14日晚公布一份初步调查结果称,“偷梁换柱”将马肉改成了牛肉标签的可能是法国斯潘盖罗公司。伯努瓦称,该企业在数月内销售了750吨“牛肉”,非法牟利55万欧元。该企业和相关人员构成欺诈,材料已经被移交给检方。法国负责食品卫生的部长纪尧姆称,将“公正和坚决予以制裁”,目前该企业已被吊销食品卫生许可证,并被处以巨额罚款。在马肉风波发生后,欧洲曾一度将目光集中在食用马肉的出口大国罗马尼亚身上。

  不过,在最先爆发“马肉风波”的英国,警方对两家肉类加工厂的突击检查,使欧洲非法马肉来源显得更加扑朔迷离。14日,英国采取突袭行动,在威尔士及约克郡的屠宰场共拘捕3人,这些人被怀疑涉嫌欺诈。英国食品标准局当天发布消息说,在英国新近检测的部分马肉中发现对人类有害的马用止痛药成分,且这些马肉已进入食物链。

  欧盟15日再次召开特别会议应对这场风波。13日,欧洲举行了第一轮由欧盟农业部长等高层官员参加的紧急会议,会后欧盟委员博格发表声明称,自3月起,欧盟成员国要对各自国内的加工牛肉实施DNA抽检,同时要求各国抽检肉类中是否含有马用止痛药成分。他向欧洲民众保证,欧盟将对整起事件进行严格调查,而且将由国际刑警组织统一负责相关的调查工作。

(本文来源:环球时报 编辑:李克伟)
关键词:安全

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