他们虽不用直面病毒，却保障着数十万市民生活物资供应的“火线”；他们虽没有卡口和值守点，却把一排排货架间的通道跑成了“战壕”。在抗击疫情的人民战争中，枝江北山超市就是这样一支“后勤部队”，他们放弃自己的小家为市民当家，保障着家家户户的“菜篮子”“米袋子”。
强保障，市民菜篮子里装什么她“门儿清”
“蔬菜每天出入库10吨左右，米面每天出入库都是一吨多，食用油的安全库存是2000件，目前库存充足。”在北山超市枝江商业大楼店的仓库里，店长谢海燕每天都要仔细查看货品的“大数据”，每种商品一天的出货量是多少，存货量是多少，明天的入库量是多少，她的心里“门儿清”。她口中的“安全库存”是市委、政府根据市民供需情况研判设定的“民生保障线”，也是她心中的“红线”，守住了“安全库存”，市民的菜篮子就有保障，疫情防控才得以稳定。
“闭店不停业，不断供、不涨价，保证生活必需品充足供应。”这是北山超市在疫情期间对市民的承诺。为此，北山超市千方百计畅通进货渠道，保持着日均20万元的物资采购量，是疫情前日均采购量的4倍。
市民的菜篮子不仅要足量，还要尽量新鲜、多样。针对这一需求，北山超市和农业专业合作社沟通协作，推出“蔬菜礼包”，采购禽蛋水果，不仅解决了农产品就地销售的问题，也保证了菜品新鲜，减小了库存消耗。
优服务，他们是穿梭于货架间的“人工分拣机”
“今天早上分配了22单，粗略数了一下，大概100多种商品，这些都必须在3小时内配完。”北山超市员工蒋华芹一边回答记者的问题，一边拉着购物车一路小跑。货单上有什么商品，她只需瞄一眼就快速直奔货架开始选货。“从正月初三闭店经营开始工作到今天，每天平均要配20单左右，现在各个货物在什么地方闭着眼睛都能找到！”蒋华芹乐呵呵地告诉记者，生鲜区400多个货架，近3000个单品，她早已烂熟于心。从过去守在自己的货架前等候消费者咨询到变身“人工分拣机”，蒋华芹坦言：“肯定比平常更辛苦，但是现在的工作更有意义。”
在北山超市，食品、干炸、水果、洗化等10个课组120多名员工从分到订单开始就几乎没有休息时间，选货、分拣、付款……每一个环节都要重复数十次，有时候配送人手不够，他们还会主动充当配送员，推着购物车送货上门，让期盼直达市民家门。
高效率，每天奔波20趟 风雨无阻使命必达
配送是物资供应的重要环节，既要保障时效也要保证安全。装车、下货、消毒、核对订单……这是配送员黎朝阳每天的工作流程，每一个环节都马虎不得，“自己安全、车辆安全，老百姓的餐桌才能安全”。
黎朝阳是北山超市枝江商业大楼店的配送员之一，从正月初四开始，他已经连续在城区大街小巷来回奔波了二十多天，累计行程一千多公里。从早上8点到晚上9点，他一天要往返小区和超市之间20多趟，期间只有30分钟时间吃午饭。他以没有时间为由婉拒了记者的采访，拉开车门呼啸而去。“他和你们多讲五分钟，市民的晚饭可能就要迟半小时。”黎朝阳的同事一边装货一边向记者解释，在他们眼中，车厢里满载的不仅是货物，更是一袋袋“民生”，是风雨必达的使命。
闭店经营后，配送压力陡增，为了提高配送效率，北山超市着力强化配送保障，原有的货车不够，就调用员工的私家车，甚至三轮车、电动车齐上阵，全力以赴让新鲜直达市民餐桌。
“这种配送方式很好，避免了我们跟更多人接触，避免了交叉感染，也方便了我们顾客”，恒荣小区居民刘玉莲在收到物资后表示了对“无接触购物”的支持。正是得益于这些我们既熟悉又陌生的销售员、配送员，一条在过去难以想象的物资供应体系有序运行，在抗击疫情的战场上开辟出“驼峰航线”，为打赢这场人民战争提供源源不断的生命供给。
图文：杜伟
