“第二届‘世界茶叶质量安全与美好生活’高峰论坛”暨萧氏集团“大师茶·标准化”新品发布会现场。通讯员李重庆 摄
荆楚网客户端—荆楚网消息（记者曹霓 通讯员李娇艳）12月20日，“第二届‘世界茶叶质量安全与美好生活’高峰论坛”暨萧氏集团“大师茶·标准化”新品发布会在宜昌举行。数十位国内外权威专家学者、茶界代表及社会各界人士聚焦茶产业，共话发展。
此次活动由中国科学技术协会国际联络部主办，湖北省科学技术协会支持，宜昌市夷陵区人民政府、宜昌市科学技术协会承办。活动以中国科协“海智计划”为引领，充分发挥海内外科技组织技术优势，服务湖北企业复工复产、培育新经济增长点、壮大发展新动能、促进鄂茶产业疫后重振。
专家学者就茶产业发展发表主题演讲。通讯员李重庆 摄
论坛上，中国工程院院士刘仲华、中国茶叶流通协会会长王庆、中国农科院茶科所副所长鲁成银、浙江大学农学院副院长王岳飞分别就《饮茶与健康人生》《构建新型茶业标准化体系推动产业十四五高质量发展》《茶叶标准化生产与品牌内部体系构建》《茶叶让生活更美好》等议题发表了主题演讲。日本川崎株式会社社长川崎洋助先生以及川崎机工大中华区总经理松浦俊明先生分别以视频连线的形式进行交流分享。
因疫情影响，世界绿茶协会评议员、日本茶学专家小泊重洋作为专家代表以视频的形式发表致辞。致辞中他表示十分荣幸连续两届受邀参加“茶叶质量安全与美好生活高峰论坛”，对于宜昌美丽山水与茶产业发展印象深刻，对于去年参观的萧氏“无人工厂”更是难以忘怀。他称赞其设备智能化程度达世界先进水平，其产品标准化程度应为目前世界最高水平。
与会专家就茶产业发展的难点、痛点与现场嘉宾进行对话解惑。通讯员李重庆 摄
全国供销总社杭州茶叶研究院副院长郑国建、农业农村部茶叶专业专家组成员、湖北省农业农村厅果茶办研究员、省茶叶学会会长宗庆波、国家茶叶加工技术研发专业分中心主任、中国制茶大师肖勇等与会专家就茶产业发展的难点、痛点与现场嘉宾进行对话解惑。
现场设置网络直播间向全国网友推介宜昌好茶。通讯员李重庆 摄
“大师茶·标准化”新品发布会活动上，国家农业产业化龙头企业、国家高新技术企业、湖北龙头茶企萧氏集团现场发布了“萧净尖”“金香品雪”“皇乌眉”三款高端标准化洁净新品，率先提出了“明前、芽茶、洁净、稳定、合口、安全”六大好茶标准，“基地、工艺、质量、包装、储运”五大标准体系和“原料、卫生、品质、冲泡”四大讲究。大师茶系列的推出，体现了萧氏集团“标准化、品牌化、产业化”的榜样力量，是传统制茶工艺、现代加工技术、质量安全管控、标准体系建设的融合者和集大成者。
会上，中国农业科学院茶叶研究所还与萧氏集团现场签订了技术服务协议，双方将加强协同创新，促进中国现代茶产业高质量发展。
