荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员许凤荷、高辰宇)“食堂工作人员有健康证吗?这些食品的进货渠道是在哪里?”5月23日,远安县疾控中心对该县第一高级中学食堂进行专项抽检。
今年4月以来,远安县疾控中心对全县中小学校、幼儿园食堂的食品、餐饮具和校园周边店进行为期2个月的校园食品安全专项抽检,认真守护学生及居民“舌尖上的安全”。
此次抽检共涉及7个乡镇48家单位,77个样品批次,样品分类涵盖大米、调味料、淀粉制品、复用餐饮具、乳制品、饮料等,检测项目涉及微生物、食品添加剂、食品污染物等。工作人员严格遵守抽样、检测操作规范和标准法规,认真细致对每个样品进行检测。经检测,77个批次的样品结果均为合格。
远安县疾控中心负责人表示,食品安全是优化营商环境重要的一环,目前中心具备食品、消毒餐饮具、包装饮用水等共7大类260个参数的检验检测能力,下一步,该县疾控中心将不断提升检验检测服务能力,充分发挥食品安全抽检利剑作用,不定期对学校、幼儿园的食品、餐饮具等加强抽检,强化监管,保障校园食品安全,持续打造健康优质的营商环境。