荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员毛晓娜 陈黄奎)5月24日,枝江市董市镇举办的第6期厨师技能培训结业考试在高峡新村社区进行,来自平湖村、双湖村、草台村和高峡新村社区的40多名学员参加。
学员展示厨师培训“结业证”。通讯员 供图
“虽然只有短短七天时间,但是让我学会很多厨艺技能,以后在家开‘农家乐’我更有信心了。”来自平湖村三组的学员望胜男喜滋滋地展示着她的厨师培训“结业证”。
本期厨师培训技能培训班为期7天,聘请了董市镇辖区内经验丰富的餐饮厨师杜波为大家传授中餐、西点等餐饮技能。培训期间,杜波老师通过制作鱼糕、蒸菜等本地特色菜品和西式糕点为大家讲解示范,手把手教学员们动手实操,直到让学员将各种技巧学会弄懂。学员们也看得仔细,记得认真,直呼此次培训干货满满,受益匪浅。
枝江市董市镇将“厨师课堂”办到群众家门口。通讯员 供图
枝江市董市镇将“厨师课堂”办到群众家门口。通讯员 供图
“平时,我都是根据网上的制作流程摸索着学,这次跟着老师学,不仅了解到更多食材知识,也学到了很多美食制作技巧,这次培训真的很值,在家门口就让我掌握一了技之长,多一块就业路上的敲门砖。”家住高峡新村社区的居民彭菊华不停点赞。
枝江市董市镇将“厨师课堂”办到群众家门口。通讯员 供图
自党史学习教育开展以来,董市镇始终坚持把开展“我为群众办实事”实践活动与推动乡村振兴结合起来,并与抓好就业实现富民增收结合起来,积极把学习教育转化成为民办实事解难事的实际行动,努力让有就业意向的群众在家门口就能学习到实用就业技能。“我们人社中心将加大职业技能培训力度,继续开展各类培训课程,为全镇有就业需求的村(居)民掌握一技之长,拓宽就业渠道。”董市镇人社中心负责人邬泳说。
据了解,今年以来,董市镇共开办厨师培训班6期42场次,参加培训人数213人;美容、电商等各类创业培训班4期28场次,参加培训人数近百人。接下来,董市镇将不断完善创业培训平台,积极对接培训机构,依托各村(社区)基层服务平台,不断提升服务能力,创新服务方式,提高培训质量,促进就业工作。