荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 郑家裕）5月29日，正值秭归县高山冷水稻插秧时节，有的农民在田间躬身劳作，有的农民挑着秧苗走在田坎，有的农民抛着秧苗准备栽插；游客纷至沓来，在这里观光游览；众多摄影爱好者和画家慕名而至，在这里创作。这幅美丽山水画卷就绘制在湖北省宜昌市秭归县长春村。
5月29日，湖北省宜昌市秭归县沙镇溪镇长春村村民在田间起秧苗准备插秧。通讯员 供图
5月29日，湖北省宜昌市秭归县沙镇溪镇长春村村民挑着秧苗走在田坎上。通讯员 供图
这幅美丽画卷的绘制者就是秭归犇腾农牧科技有限公司的梅朝辉。今年48岁的梅朝辉，是秭归县沙镇溪镇长春村人。2001年，他离乡外出务工，先后去过北京、广东、福建等地，当过建材推销员，也任过制鞋厂厂长。“我老家虽然地方偏僻，但山青水秀，在我童年印象中，这里的稻田蛙鼓声声，绿色的水稻能从河底一直栽到山顶。但后来，我偶尔回乡，看到许多耕地荒芜在那里，在田里劳作的也都是年迈的老人，心里很难平静。”梅朝辉说。
因放不下乡愁，2013年，梅朝辉决定返乡创业。经过多方考察，结合家乡水草丰茂的特点，他决定养殖肉牛，创办秭归犇腾农牧科技有限公司。梅朝辉拿出多年积攒的积蓄，加上朋友援助，凑起100余万元。经过半年建设，一个能容纳100多头牛并配套沼气池的养殖场，终于在家乡落成。
养牛圈舍修建好了，如何引进优质牛犊？梅朝辉说，刚开始养牛只能从内蒙古购买架子牛，运回育肥后再出售。从内蒙古到秭归，来回千余公里，一车装几十头牛犊，浑身被牛粪沾满是常事。经过几年努力，梅朝辉的养殖经验越来越丰富，养牛也慢慢步上正轨。高峰时年存栏100多头，年出售50多头。
肉牛养殖需要牧草，梅朝辉找村委会提出了“一免二优”的牧草种植模式，即免费发放牧草种子、优先优价收购本村村民种植牧草。另外，他还就牧草种植和收割等问题，挨家挨户上门指导培训，保障“一季牧草、两季收割”。长春村5组村民梅玉琴是养猪大户。过去，他10多亩地全部种植玉米做饲料，现在，都换种了青贮玉米草。“先卖给牧场，再用卖青草的钱来购买玉米。这样比原来单纯种玉米更划算。”梅玉琴说。
截至目前，长春村共有30多户村民从事牧草种植，种植面积达50多亩，亩产值达5000多元。
随着养殖规模的不断扩大，秭归犇腾农牧科技有限公司对饲草的需求量也不断增加，周边农户种的饲草已经满足不了喂养之需，每年他还要从江汉平原运回稻草加工后供肉牛食用。这时，梅朝辉把目光放到了自己家周边被当地村民称为金坝、银坝的水田坝。儿时记忆中的水田现在大多成了抛荒地。
长春村的生态环境完全可以满足冷水稻的生长，如果把这些抛荒地流转过来，发展高山冷水米产业，这样既能解决养牛饲草，又能用牛粪种植高山生态冷水稻，可谓一举多得。梅朝辉说干就干。
5月28日，湖北省宜昌市秭归县沙镇溪镇长春村村民在田间抛秧苗准备插秧。通讯员 供图
2019年春，他流转周边农户50多亩农田，种植冷水稻，每亩为农户支付租金200元，让出租的农户常年在他公司打工。2019年，他为本村村民支付工资17万多元，周边用工1140个。8组村民梅大钢因患矽肺病不能外出打工，仅2019年一年就增收1.4万元。
去年，梅朝辉又流转土地70多亩，总面积达到130亩。他抓住特色农业产业项目开发的机遇，在当地政府支持下，在土地改造过程中置入乡村旅游元素，把层层叠叠的梯田打造成农业风景区、产业观光园。泉水灌满了的层层梯田、农民抢抓农时忙碌的身影构成一幅美丽的农耕画卷，吸引了不少外地游客前来观光旅游。
5月28日，湖北省宜昌市秭归县沙镇溪镇长春村农民在夕阳下挑着秧苗走在田坎上（无人机照片）。通讯员 供图
冷水稻成熟之时，一眼望去，只见稻浪翻滚，金灿灿的梯田高低错落，就像一条条金黄的飘带，装点着雄浑的大山。
去年，梅朝辉共种植高山冷水稻130多亩，收稻谷4.8万多公斤，产值近50万元。当地农民打工2300多个工时，支付农民工资31万多元。同时，他还收获了约5万公斤的稻草用来养殖肉牛，减少了到外地购买牧草的支出。牛粪经过发酵处理后，用作种植冷水稻的肥料，大大减少了商品肥的使用。高山冷水稻因生长在一定海拔的高山和用冷水灌溉得名，长春村独有的优势保证了水稻原生态、无污染、口感好的品质，倍受市场欢迎。
5月28日，湖北省宜昌市秭归县沙镇溪镇长春村村民在田间插秧（无人机照片）。通讯员 供图
近年来，秭归县在全县范围内对过去抛荒地进行清理、整治、流转，创新土地经营模式，引进专业种植大户，成立专业合作社，采取“合作社+农户”的方式进行规模耕种，让农民用土地入股分红，此举让以前无人问津的抛荒地变成高产良田，高山冷水稻富了农家，层层叠叠的梯田美了乡村，吸引游客前来游览，有力推进了乡村振兴。
