柑橘是夷陵区的农业主导产业。9月26日,夷陵红生态农业开发有限公司投资486万元新建的7.0柑橘光电无损分级生产线投入使用,经过精细分级和包装的夷陵蜜橘正“抢鲜”供应果品市场。
在小溪塔街道官庄村的宜昌优质农产品电商物流服务中心,新鲜的蜜橘从树上采摘后,被一筐筐送到仓库。在全自动分拣线上,一枚枚蜜橘经过自动清洗、吹干、测糖度、测大小等环节后,被自动分到不同筐中,等待包装发货。整个流程除搬运和打包的工作需要少数人工以外,已基本实现数字化。
“分拣线会根据水果的重量、尺寸、色泽、表面瑕疵等外部品质以及糖度、酸甜度、硬度、内部缺陷等内部品质进行无损检测分级。”江西绿萌科技控股有限公司技术人员王青林介绍说。
夷陵红生态农业开发有限公司董事长王恩珍告诉记者,这台设备的速度比人工要快3~5倍,引进这台设备后,大大降低了公司的人工成本,提升了经济效益。
橘子酸不酸,不用掰开品尝,智能选果机能隔空测橘子的酸甜度。据王青林介绍,分拣线检测水果糖度都是无损检测,通过数据建模后进行糖度设定,让到达客户手中的橘子甜度一致,“可以根据每个用户的要求对糖度进行设定,前期模型建立后,进行检测不会对水果造成损伤。”
在操作台上,电脑屏幕显示出宜昌蜜橘不同角度各种照片,如果果皮颜色深浅不一、表面有破损或酸甜度数据异常,都有提醒。王恩珍说:“每个人口味不一样,有的喜欢吃甜的,有的喜欢吃甜中带酸的,以前人工选果无法解决这个问题,现在通过机器分级,让每个客户都能吃到满意的蜜橘。”
精选出来的蜜橘,每一个都饱满圆润、色泽亮丽、酸甜合适。在过去,10名工作人员人工辅助,一小时可以挑拣5吨左右的蜜橘。如今,有了智能选果设备,一小时能挑拣10吨左右的蜜橘,而且不需要人工辅助。“这套设备每小时测糖的速度是每个通道每分钟500个,4个通道每分钟的处理量是2000个。”王青林说。
如今,随着夷陵红生态农业开发有限公司对农业科技的创新运用,只需2天时间,一筐筐新鲜、可口的宜昌蜜橘就能到达消费者手中。
近年来,随着人们对果品质量的要求越来越高,这样严格分级出售,不仅便于按质定价,提高果实的商品质量和生产经济效益,还能满足不同客户的不同需求,在大型水果企业和水果合作社等组织中推广应用具有重要的现实意义和经济价值。