远安 “铁妹”以真诚破局 带火百款山货

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员曾雪彬、杨阳）7月4日，在远安县鸣凤镇双泉村经营“铁妹土特产”的汪铁梅正开车为客户送货，她说当下售卖的最好的土鸡和鸡蛋，店铺里最畅销的腊货刚过售卖的旺季。

“铁妹”，这位刚过四十岁，坚韧勇敢的女性，以近乎严苛的品质坚守，重塑农产品信任基石，借电商浪潮，让百余种深山珍馐化作炙手可热的“网红”商品。

2019年以前，汪铁梅的生活围绕着相夫教子与操持家务，偶尔协助丈夫打理水果生意。然而，一场意外的经营亏损，如阴霾般笼罩了这个本就不富裕的家庭。“看着满屋子滞销的水果，急得整夜睡不着觉，满心都是迷茫。”忆起创业初期的困境，汪铁梅的神情仍难掩感慨。

2019 年 9 月，汪铁梅第一次接触到短视频带货的概念。“都说一部手机就能卖遍全国。”她当时就想，家乡的土特产那么好，也一定能通过网络卖出去，带着试试看的心态，她注册了 “铁妹土特产” 账号，开始在朋友圈和短视频平台分享家乡特产。

为了拍摄优质的产品视频，汪铁梅自学摄影和剪辑，常常天不亮就背着设备进山，记录农户采摘、制作山货的过程。“有一次为了拍菜籽油的压榨过程，我在榨油坊里待了一整天，浑身沾满了油味。”作为她创业初期的“拳头产品”，家乡的菜籽油正是凭借全程透明的拍摄记录与严格的品质把控，第一年便创下5000斤的销售佳绩。

敏锐捕捉到菜籽油销售周期短的特性后，汪铁梅迅速扩充产品线。豆瓣酱、酱菜、葛根粉、土鸡、鸡蛋、羊肚菌、腊肉等应季农产品次第上线，让“铁妹土特产”四季皆有爆款。

为从源头保障品质，她与农户签订详细收售协议，规范山猪养殖方式，坚持全程粮食喂养；每日清晨5点，她雷打不动驱车前往周边村，逐户收购当季新鲜食材，甚至会仔细查看鸡蛋蛋清与蛋黄状态后才决定是否收购。随着土鸡销量攀升，她开始着手打造正宗走地鸡养殖基地，每年可售出4000只优质土鸡。

对于自制农产品，汪铁梅坚持用短视频全程记录生产过程，从田间地头的采摘，到传统工艺的匠心制作，再到成品的包装发货，每一个环节都清晰呈现，实现全程可追溯。这份真诚收获了跨越国界的认可：“有位柬埔寨客户品尝我们的酱菜后赞不绝口，看到制作视频更坚定了复购决心，每次吃完都让广东的朋友帮忙转寄。”

诚信经营是汪铁梅的立身之本。她郑重承诺：任何产品，只要客户不满意，无条件退换货。如今，走进“铁妹土特产”的仓库，香菇、木耳、蜂蜜、腊货等百余种山货琳琅满目。每日，来自全国各地的订单在这里打包发出，年销售额突破两百万元。

在汪铁梅的努力下，远安茶叶、瓦仓大米、香菇等特色农产品，乘着短视频的东风，走出大山，走向全国。更令人欣喜的是，她直接带动周边百余户农户拓宽销路，让鸣凤的乡亲们通过种植、养殖和加工山货，每年增收数千元。

汪铁梅用自己的实际行动，让山货出山。正如她常说的：“只要肯吃苦、讲诚信，山沟沟里也能飞出‘金凤凰’。”