5月25日，全国职业院校手工制茶大赛在湖北五峰举行。通讯员 杨威 摄
来自全国22个省份100名中职院校手工制茶“精英”同场竞技。通讯员 杨威 摄
参赛选手以娴熟的制茶技巧展现各类别手工制茶技艺，角逐头奖。通讯员 杨威 摄
荆楚网客户端—荆楚网消息(通讯员王登府、杨威)“请来太阳，邀来月亮，我们相聚，魅力茶乡。”5月25日，全国职业院校手工制茶大赛在湖北五峰举行，来自全国22个省份100名中职院校手工制茶“精英”同场竞技，展现传统手工制茶的魅力。
五峰是全国重点产茶县，茶业也是当地支柱产业。近年，五峰茶旅融合发展，共建起生态茶园21.9万亩，年产茶2.29万吨，茶叶农业产值达9.59亿元，先后荣获“中国名茶之乡”、“中国十大魅力茶乡”及“世界茶旅之乡”等诸多美誉。
在比赛现场，电力炒茶锅有序排列，参赛选手们杀青、揉捻、做形、提香、各展其能，以娴熟的制茶技巧展现各类别手工制茶技艺，角逐头奖。
“大赛分手工制茶现场实操和茶叶加工技术缺陷诊断两个环节，分别占比赛总成绩90%和10%。”全国职业院校手工制茶大赛办主任邓南亚介绍，全国职业院校手工制茶国赛已举办3届，这是首次走出贵州在湖北五峰举办。
此外，本届大赛在竞赛内容上创新设置“茶叶加工技术缺陷诊断竞技”，在文化传承上原创编制了源于制茶技法的“茶韵健身茶操”和“相聚茶乡”主题歌曲，在赛项成果转化上首次成立“全国职业教育茶业高技能人才培养联盟”，致力建设高素质的茶产业工人队伍。
“新增环节主要是为了全面考核学生手工制茶综合能力，引领全国职业教育茶叶生产与加工技术专业人才培养发展，为社会输送更多符合新时代茶业发展的制茶工匠新茶人。”据主办方介绍，大赛获奖选手将在高考招生考试上享受优惠政策，国赛一等奖将免试推荐就读所在省份相关本科专业。
