楚天都市报讯 见习记者余书元
高端餐饮真的降价喽！
国家严控三公消费的政策让高端餐饮企业叫苦不迭，不过，对广大吃货而言，这可不是坏事——江城一些高档餐厅放低身段，主攻大众餐饮，以前工薪族从来不敢进的馆子，现在也能岔着吃了！五一期间想过足嘴瘾？且看记者为您打探。
湘鄂情零服务费 菜价降两成
日前，湘鄂情董事长孟凯接受记者采访时称，湘鄂情将取消最低消费、包间服务费等收费项目，通过停售高端菜品、调整高中低档菜品比例、以超市价销售酒水等方式来降低“门槛”，走亲民路线，“大众餐饮服务、快餐及团膳将成为湘鄂情未来的发展重心”。
记者在湘鄂情洪山店看到，200元以上的菜品已从菜单消失，最贵的是108元的酱椒蒸鱼头，韭菜莴笋丝、青椒炒荷包蛋等平价菜，价格都从以前的38元降至18元。酒店一负责人介绍，店内全系菜品价位都有下调，平均幅度在20%左右，以前加收的10%的服务费现也已取消。粗略算一下，三个人在湘鄂情吃顿饭，100来元绰绰有余。
为提高效率，湘鄂情还引进了“机器人厨师”。每个机器人都有一个煮菜的“大肚子”，设置程序后，可以自动实现翻炒、自动提醒何时加盐何时放油。厨师长介绍，“机器人厨师”5分钟即可做好一盘蔬菜，鱼肉类菜品也只需15分钟，同一盘菜，一台大型机器人厨师最多可以同时烧70盘的量，效率颇高，即使是大规模宴会也不在话下。
东湖会包间零门槛 丰俭由己
幽居东湖风景区的东湖会主攻政务接待，无论环境还是配套设施都可谓精致典雅。受三公消费紧缩影响，东湖会日前新增了不少价格适宜的时令菜，葱油茶香干、家常土豆丝、皮蛋拌豆腐等家常菜纷纷现身菜单，每份38元的价格接受度也相对较高。不过，菜单上售价780元一盘的雪花牛肉仍然可见，一些鱼肉类菜品单价也在百元以上，工作人员介绍，除推出数十种针对普通市民的平价菜之外，为满足不同客人的需求，所有菜品均有保留，客人可做到丰俭由己。此外，东湖会的包间未设门槛设置，饕餮之余，湖景一览无遗，秀色可餐。
另一家高端酒店巴山夜雨的情况也大体相似，最贵的菜品超级刺身鱼，售价高达3280元，不过诸如桂花浸山药、鱼仔炒花生等，售价均在20元左右，摸摸荷包，定个预算，准备下筷子吧！
艳阳天、太子亲民 性价比取胜
当然，如果你最中意价格实惠、味道朴实亲切的餐厅，一直以来以性价比取胜的艳阳天酒家，绝对是不错的选择：9元至15元的小菜随处可见，高档菜通常会在菜单上配图醒目标识，价格也多在30至50元之间，除了野生甲鱼等极个别“珍品”外，很难看到超过100元的菜品。以相当亲民的价格吃到招牌的秘制排骨、酸汤肥牛和烧鹅，确实舒服。
此外，亢龙太子酒轩也是不错的选择。干锅手撕鸡、蟹黄豆腐、蒜香排骨都是口碑菜，价格也相对适中，相比80元的人均消费，亢龙太子的表现，绝对对得起观众。
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五一吃转江城特色美食抢鲜看
●威斯汀、明珠豪生等酒店，推早午餐、下午茶，价格亲民，开销100元以内，做回英伦贵族。
●南国首义汇五一举办“美食嘉年华”主题餐饮节，“老饕”美食品鉴团将带来惊喜连连。
●户部巷五一有名街品美食、古巷赏民俗活动，另有汉味特色小吃展示展销。
记者郭姗姗整理
（作者： 编辑：见习记者余书元）
