图为：再过几天，这里将更换主人
荆楚网讯 □文/本报首席经济记者彭鹏 图/本报记者宋双庆
昨日江城，细雨纷飞，跟天气一样有些沉闷的，还有武汉亚太调味食品有限公司的900多名员工。原来，就在5月31日晚，美国最大调味品制造商味好美公司（以下简称“味好美”）宣布，已完成对武汉亚太调味食品有限公司（以下简称“武汉亚太”）的收购，交易价格确定为9亿元人民币。至此，武汉最后一个“大桥”品牌易主。
大桥牌调味品
承载三代武汉人记忆
提及武汉亚太调味食品有限公司的“大桥”味精，武汉人都印象深刻。
今年45岁的张君，是地道的武汉人。他告诉记者，“大桥”牌调味品在上世纪50年代就有了，他从小看着父母用大桥味精做菜。那时候还没有超市，味精在家门口的副食店里购买。到了他这一代开始独立生活，还是喜欢用大桥味精。有时他让女儿去超市买，还特别叮嘱要买大桥牌的。他说：“这多年的老牌子了，品质有保障。”
得知“大桥”品牌被美国企业收购的消息后，张君表示出遗憾和担心：“换东家了，大桥牌还会保留么？”
事实上，大桥牌系列调味品，已经涵盖鸡精、味精、胡椒、酱类、料酒、腊八豆、复合调料等几十种，鸡精产品更是长期占据湖北省同类产品销量第一的位置。
记者走进武汉中百、武商等大型连锁超市，看到“大桥”和“厨师乐”的鸡精占据了货架的醒目位置。记者随机调查了10位顾客，每一位顾客都表示知道大桥牌是武汉本地知名品牌，其中有6位选购了大桥牌的调味品。
作为武汉本土企业生产的佐餐配料，武汉亚太旗下的这两个品牌的调味品，在武汉餐饮市场也有着极好的口碑。据悉，在很多大型酒店及餐馆，如艳阳天、醉江月、小蓝鲸、太子酒轩、武汉三五、湖锦酒店、乐福园酒楼等全国连锁酒店；以及精武鸭脖、新农牛肉、周黑鸭等武汉本地特色食品，均选用大桥鸡精为其主要调味品。
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