湖北奶业路在何方
湖北日报讯 记者 刘天纵 通讯员 袁剑
“湖北的优势是生产液态奶,生产奶粉前景不佳。”武汉市奶业管理办公室主任谈宇晴表示,发展奶粉加工需要奶源充足,一般情况下,加工液态奶富余的生鲜乳原料才进行奶粉生产。然而,我省奶源分散、规模较小,由于气候高温高湿,与北方相比,每头牛年产奶量少1吨,大量奶源需从外地引进。但劣势中也有优势,光明、蒙牛、伊利等国内奶业巨头皆把华中区总部设在武汉,我省液态奶加工能力中部领先,液态奶销售每年保持10%以上的增长速度。
谈宇晴认为,现在,国家以药品标准监管奶粉,我省技术不达标的老牌乳品企业只有两条路可走,要么跟乳业巨头合资合作,要么成为奶源供应商。
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