零卖较少 以团购为主
高端矿泉水价格这么高,市民怎么看?
正在超市买水的何先生表示,一瓶矿泉水价格在2元左右比较合适,5元以上就有些贵了,10元以上的根本不会考虑。“10元钱都可以买5瓶普通矿泉水了,这种水再好,也没有普通水5倍的价值吧?”
那销量究竟如何?一超市导购员介绍,眼下这些高端矿泉水零卖较少,销售主要集中在整件团购上,有些高端会所是固定客户,一些单位开会招待也需要。此外,一些收入高的人群喜欢用这种水泡茶,或给婴幼儿冲泡奶粉。
中百仓储的饮料买手告诉记者,目前3元以上的中高端矿泉水的销量,仅占所有矿泉水类销量的一成左右,但年销售增长幅度正在迅速上升。“普通矿泉水的年销售增长约为15%,这种高端矿泉水可达到30%,表示饮用人群数量确实在上升。”
专家:不要将水神化
据了解,国家标准中规定的天然矿泉水,在锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体9项指标中,必须有一项或多项达到相应标准。其中,偏硅酸、锂和钙含量是重要指标。
记者购买了三瓶价格分别为1。5元、3。5元和5元的矿泉水。在对比偏硅酸含量时,1。5元的每升含1。8毫克,3。5元的每升含 15-40毫克,5元的每升含4。5-9。5毫克;从钙含量来看,1。5元的每升含4毫克,3。5元的含40-90毫克,而5元的含25-100毫克。从价格对比上看,并非价格越贵,含量越多。
对此,业内专家表示,高端品牌矿泉水卖的只是一种感觉和消费文化,重在给人带来一种品质化、符号化的生活方式和梦想,并非产品本身确实有不能取代的功能。
中国营养学会理事范志红称,其实这些高端矿泉水卖的多是概念,有些甚至被过度神化了。总体来说,水中的矿物质含量比较少,即便人体真需要补充矿物质,多吃蔬菜水果就足够了。
(作者: 编辑:ADMIN)