武汉今夏饮料销量普涨15%-20% 盐汽水最为抢手

　　图为：武钢盐汽水生产车间

　　楚天金报讯   文图/本报记者解鸿震

　　天气冷热是矿泉水销售好坏的晴雨表，而刚刚过去的这个“火热”的夏天，更是让包括矿泉水在内的整个饮料行业，销售普涨15%-20%，度过了一个格外红火的销售旺季。

　　新品迭出竞争加剧

　　这个夏天，随便走入武汉一家大型超市，就可以看到，饮料架上，除了传统的矿泉水、碳酸饮料等之外，多个品牌的盐汽水、冰糖雪梨、冰糖柠檬以及来自湖北枣阳的九朵玫瑰水等，挤占了一部分饮料货架。“其实，今年夏天，不光增加了一些新品牌，就连传统的碳酸饮料大牌，也不断推陈出新。”徐东中商平价超市一名营业员告诉记者，比如，可口可乐今年重点推出的甘蔗马蹄味饮料；百事可乐，今年专门推出一款低糖柠檬味的“激浪”等。

　　尽管饮料行业分食“蛋糕”者众多，但在今年这个高温酷暑异常的夏天，均收获不菲。据中百仓储超市总部的数据显示，今年6-8月份，其饮料销售，比去年同期整体上涨20%；其中，矿泉水上涨25%，其销量在饮料业各品类中稳居首位。

　　来自百事可乐武汉公司等我省多家饮料生产厂家的数据表明，今年6—8月份，整个饮料行业销量，比去年同期普涨15%-20%。其中，碳酸饮料上涨超过15%，茶饮料上涨20%。

　　武钢“咸伙计”热销

　　记者观察到，饮料行业中，今夏盐汽水最为抢手。以武钢出品的“咸伙计”盐汽水为例，来自武钢后勤集团快餐食品饮料公司的数据显示，其七八月份，每天的出货量稳定在1万件（每件12瓶）；最高峰时的一天中，出货量高达1.7万件，即20万余瓶。今年盛夏期间，排着长队等候进货的大货车，成为厂区一景。

　　据武钢“咸伙计”销售负责人介绍，诞生于1958年的武钢盐汽水，本来是内部供应给武钢高温岗位员工的饮料，在去年，内部供应还占70%左右，今年，生产线扩容一倍后，外销市场占到75%左右。

　　武汉食品工业协会负责人表示，多元化已成为饮料发展的一个必然趋势。多元化，既包括新增品牌的涌现，也包括原有品牌在品类上的更新和增加，以及口感的适时调整。