进口食品钱景诱人

    湖北日报讯 记者 李墨 严运涛 张珊妮

     透明的瓶瓶罐罐在条桌和货架上一字排开，来自法国的金发小伙尼古拉斯·瓦赫手舞足蹈地比划着，向中国客人推介果酱等调味品。他是特意来全国糖酒会寻找代理商的。

     瓦赫表示，这回带来的果酱、香蒜、食盐和矿泉水，都是在欧洲大受欢迎的产品，“中国是个充满机遇的大市场，对欧洲高品质食品的需求量很大，我们很看好这个商机”。

     在糖酒会特设的进口食品专区，美国、英国、新加坡、日本、泰国、德国、丹麦等20多个国家和地区的参展商，占全部展商的1/5。日韩食品以精巧可爱吸引眼球，欧美食品锁定中高端路线，东南亚食品则以性价比取胜。

     据悉，去年我国进口食品销售额达630亿元人民币，年增速超过10%。5年后，中国将成为全球最大进口食品消费国，预计市场规模高达4800亿元人民币。

     进口食品经销商们还就经营渠道与开店模式进行了探讨。澳大利亚食品零售商亿百芭仙负责人比尔介绍，当下中国消费者购买进口食品多在大型超市，该公司欲在中国打造社区便利型进口食品连锁店，将销售直接做到家门口。

     如何做一个会赚钱的进口食品专卖店？针对普通创业者，吉林省鑫圭贸易有限公司总经理田顺建议，个体投资的小铺，面积20至50平方米最经济，选址应锁定周围3公里消费群体。一个成熟的品牌食品店，平均每周客流可达600至800人次，每周消费者购买产品达8000件，利润空间在15%至30%。

     武商量贩总经理王斌介绍，近几年来，进口食品在汉销售额每年以50%的速度提升，其中，20元至30元一件的进口食品最受欢迎。