荆楚网消息(记者石倩 通讯员张杰)12月7日,来自北京、上海和浙江的20所高校有关负责人一行50多人组团到汉。他们此行并非是为作学术交流,而是考察武汉创新环保工程有限公司的“超级油烟机”。
代表团负责人北京教育后勤协会负责人赵相华说,近年来,全国各地雾霾肆虐,北京是最严重的地区之一。据北京环保部门提供的数据,北京地区餐饮油烟对PM2.5的“贡献率”超过10%,中晚餐期间,“贡献率”超过20%。
环保部公布的《环境空气细颗粒物污染防治技术政策》提出,要通过控制餐饮污染以减少PM 2.5排放。今年上半年,北京下达清洁空气行动计划任务分解表,其中一个重点就是加强餐饮油烟等排污放管理。
研究表明,油烟中含有300多种化合物,其中包括苯并芘等致癌物,对人的呼吸道、大脑、神经、视力和皮肤造成伤害,每年导致全球160万人死亡,堪称人类健康的“隐形杀手”。受饮食烹饪习惯的影响,在中国由油烟引起的发病率高于美国5倍。
今年8月,赵相华参加湖南第四届农校对接会议时,发现了“超级油烟机”。经过实地调研后,他建议中国教育后勤协会组团来汉考察。
由武汉创新环保工程有限公司研制的油烟净化机,可在进风口前端将油烟收集并处理,油脂吸收率高达98.43%,净化后的空气可以低空排放,还能有效解决普通油烟机长期使用后效率下降等世界难题,被业内称之为“超级油烟净化机”。
武汉市环保部门说,目前,武汉已有近7成大型餐饮企业,另外北京也有20多个部委的机关食堂安装了“超级油烟净化机”,正越来越受到业界的关注。
(作者: 编辑:董育雄)