湖北日报讯 (记者王成龙)江城市民的传统早餐,正从武汉“火”向全球。近日大汉口食品有限公司透露,该公司生产的热干面,去年出口额突破1000万元,这一武汉的传统小吃,正走向30多个国家居民的餐桌。美国、加拿大成为热干面销量最大的海外市场。
2004年起,大汉口食品有限公司开始自主研发热干面自动生产线,至今已升级为第4代生产线,每小时可生产1吨热干面。
该公司副总经理刘晓婷说,为适应外国人消费习惯,出口到不同国家的热干面产品,也会作相应调整。“例如针对销往美国的热干面,我们公司正在研发更为便捷的拌面酱料,免去浸泡等程序。”
(作者:唐芳)
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