本报记者胡蝶 通讯员黄芹 赵睿
今起20天，市民到市内150个点，可以买到4种价格低、但品质不能低的蔬菜。
限价期为20天
昨天，武汉市农业委员会举行全市蔬菜生产及供应情况通报会宣布，从今天开始，全市设立150个“市政府指定蔬菜限价销售点”，提供4种平价蔬菜供市民购买，缓解近期“买菜贵”的问题。
这4个品种是：大白菜、包菜、白萝卜和土豆。限定售价为：大白菜、白萝卜的零售价不高于1元/斤，土豆、包菜的零售价不高于1.5元/斤。各销售点卖得越低越好。如果在限价销售期间，上述品种的市场价格下滑得更低，限价标准也会相应调低。
150个限价销售点设在各区的中百仓储、武商量贩、中商平价和社区蔬菜便民店中，江岸区有16个，江汉区8个，硚口区7个，武昌区28个，洪山区25个，青山区10个，汉阳区13个，东湖开发区9个，武汉开发区9个，东湖风景区1个，东西湖区16个，黄陂区3个，江夏区5个。
不是所有的中百仓储、武商量贩、中商平价都会设点，具体哪些店有卖，您家附近有没有，请看附表（见文右）。
此次“限价销售”时间为4月15日至5月4日，为期20天。20天后，有关部门会根据蔬菜价格走势调整方案。
货品不能以次充好
价格低，会不会质量不好？市农委保证：不会！
市农委要求，执行“限价销售”的门店，货品不能以次充好，要确保全天营业时间内不缺货、不断档，补货要及时。
他们将成立专班，每天对“限价销售点”进行抽查，并委托了第三方机构对每个点普查。广大市民发现问题，可以拨打12316热线或市长热线投诉、举报。此次活动，财政补贴200万元，对出现问题的销售点，将不发放补贴，相关人员会受到处分。
目前武汉市场上销售的蔬菜有40至60种，为什么选择大白菜、包菜、白萝卜、土豆限价销售呢？市农委解释，这4种属于“大路菜”，是每个家庭都常吃的基本菜，限价措施主要考虑的是低收入群体，不能让他们因为菜价贵，连基本菜都吃不起。其他蔬菜品种不限价，则是考虑到种植者、经营者的利益，遵循市场规律。
“买菜贵”催生限价
此次限价活动事出有因。
近3个月来，市民都感觉买菜贵。市农委昨天通报，今年1至3月，武汉蔬菜批发均价分别为3.75元/公斤、5.05元/公斤、4.98元/公斤，同比分别上涨14.6％、48.96％、74.74％，3月份的同比涨幅最大；蔬菜零售均价分别为6.40元/公斤、9.01元/公斤、8.03元/公斤。在全国36个大中城市中，武汉鲜菜价格指数1月排第31位、2月排第29位、3月排到第19位。
到了4月1日至13日，菜价终于有所低头，全市蔬菜批发均价略降为4.18元/公斤，零售均价略降为7.76元/公斤，有了双下降苗头。
但是，考虑到武汉蔬菜市场目前处于“春淡”，本地菜供应仅占30%，而南方货源地今年受气候影响“自身难保”，湖北省内其他地市还要到武汉来进菜，“五一”消费旺期又将来临，所以市农委出台了限价措施，希望平抑菜价。
“霸王级”寒潮作祟
今年以来的“买菜贵”现象，不是武汉独有，而是席卷全国。原因和今年的两次极端气候有莫大关系。
据市农委通报，春节以来，全国各地的蔬菜价格一直持续高位。今年1月，全国出现一次“霸王级”寒潮，海南、广东、广西、云南等南方蔬菜主产区的露天菜，很多冻死，北方保护地蔬菜也推迟上市，导致南北方货源都减少。海南本来是蔬菜输出大省，今年自己吃菜也变贵。武汉也难逃冻害，在园蔬菜受灾11万多亩。
3月20日左右，南方又发生大范围强降雨，引发洪涝灾害，对蔬菜生长和全国蔬菜供应雪上加霜。
其实，在蔬菜价格构成中，土地和人工成本并不高。市农委引用物价部门成本调查大队的数据：2009年，每公斤蔬菜的土地和人工成本为0.73元，2014年为0.82元。生产成本占不到一半，流通成本则占一半以上。流通环节涨1倍，价格往往涨1.5倍，遇到气候影响，供应不足，涨得就更多。
本地蔬菜推迟上市
往年，“五一”前后，武汉菜场里就琳琅满目，物美价廉了，今年则要推迟。市农委预测，今年，本地蔬菜大量上市要等到5月下旬和6月初。
目前，本地蔬菜日供应量只有200多万公斤。前期低温，加上雾霾天多，光照不足，本地蔬菜生长缓慢。到4月中下旬，我市气温攀升到25℃以上，本地棚栽茄子、辣椒、番茄、豆角、菜用瓜等各类蔬菜生长速度明显加快，将批量或大量上市，供应品种达到30多个，本地蔬菜日供应量增长到300万至400万公斤，占蔬菜消费比例的六成以上，届时，蔬菜价格将回落到正常水平。
肉价也在涨
眼下，肉价也在涨。市畜牧兽医局昨天介绍，目前，毛猪收购价为20.22元/公斤，同比上涨56.9%；白条肉批发价格25.77元/公斤，同比上涨52.9%；仔猪价格50.5元/公斤，同比上涨104.9%。出栏一头100公斤的重育肥猪，利润为600元至700元。上涨原因是经历了长时间的低迷行情后，生猪养殖量减少。在去年出栏数减少的基础上，今年1至3月，全市生猪出栏80万头，同比又减少6.21%。
武汉市民吃到的猪肉，60%来自河南、湖南，还有一些来自江西、湖北省内其他地市。据测算，武汉中心城区居民一天吃掉约1万头猪，每头约100公斤，相当于一天消耗100万公斤猪肉；一年吃掉360多万头，加上新城区居民吃掉150万头，武汉人平均两人一年吃掉一头猪。
制表霍志清
（作者： 编辑：周婵）
