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珍珠液“楚天”系列新品上市 深挖楚酒文化内涵

发布时间:2017-01-11 21:06:25来源:SRC-13
  荆楚网消息(记者 徐芳)襄酒再发力,名门添新秀。1月11日,一款具有浓厚文化气息的美酒“楚天”系列,由华中地区唯一拥有酱香、兼香和浓香3种香型白酒生产能力的骨干企业——珍珠液酒业有限公司研发上市。

  近年来,中国酒类行业进入激烈振荡调整期,作为湖北乃至全国知名的白酒生产企业,珍珠液酒业有限公司逆势而上,去年12月销售创建厂60多年来的历史新高。同时,公司精心谋划、以产业转型升级为抓手着力提升资源优势,充分发挥文化和技术优势,探索全新发展路径,在深挖楚酒文化内涵的同时,积全厂之力,研发出“楚天”系列美酒,为企业可持续发展奠定了坚实基础。

  高级品酒师、珍珠液酒业副总经理夏顺玲介绍,此次研发,珍珠液酒业对传统白酒发酵工艺进行了调整、创新,实现了锌、铜、硒等物质的最佳缔结,使得“楚天”系列酒质甘甜,低醇且多饮不醉,好入口、不上头,破解了传统老牌白酒喝了之后酒劲上头、头晕头痛等困惑。

  始建于1952年的珍珠液酒业,师法茅台工艺,是中国酱香名酒带核心企业。茅台酒厂酿酒师张作云亲手传授茅台酱香大曲酒生产工艺,结合南漳地理环境独创“地藏法”贮藏基酒,酱香型珍珠液酒从此拥有“湖北茅台”美誉。

  “楚天”系列酒璀璨上市,也引发湖北酒界强力关注。资深观察者认为,“楚天系列”酒是珍珠液酒业倾力推出的高端经典之作。珍珠液酒业依靠强大的文化资源、研发能力、产能支撑和品牌影响力,进入“战国时代”的湖北白酒市场,整体布局或将由此改变。