学生们在提取植物液 湖北日报记者 梅涛 摄
学生在培育蓝莓 湖北日报记者 梅涛 摄
湖北日报网消息（记者叶宁）难以置信，对生长环境要求苛刻的南美特产小蓝莓，眼下在湖北一所高校内实现了华丽转身，不仅果实丰硕，深加工而成的蓝莓酒也进入到寻常百姓家，神秘的蓝莓小精灵是一种怎样的植物，又是如何实现了价值的升华。5月23日，“匠心育人 高职榜样——全国主流融媒体湖北特色高职行”走进湖北生物科技职业学院（简称：湖北生科职院），来自全国40家媒体的编辑记者，一同探寻生物科技的奥秘，领略这项科技的独特魅力。
5月23日上午，在湖北生物科技职业学院6号楼1层几间厂房里，原本平静的蓝莓组培车间，顿时热闹起来。这里，就是蓝莓实现华丽转身的源头。
湖北日报网记者看到，玻璃柜台上，摆放着数十盒成熟的蓝莓产品，肉眼看去，蓝莓果实表面“雾蒙蒙”，见记者一脸疑问，一名讲解老师笑着说：“蓝莓植物对农药等药剂反应特征明显，表面雾色，说明并未喷洒农药，反之则为农药残留”。
厂房另一侧摆列的数十个蓝莓瓶苗，吸引了大部分人的目光。现场，湖北生科职院生物工程学院院长邹叶茂介绍说，蓝莓育种是一件技术难度高，培育过程艰辛的工程，它对温度和湿度都有很高的要求。通过运用生物技术手段和精密仪器设备，可将室内温度和湿度控制在一个标准范围内，正因为这些蓝莓瓶苗“娇生惯养”，才放入玻璃器皿中培育。
高质量的蓝莓果实，在这里实现了价值的再提升。活动现场，该校学生们在老师的指导下，对成熟的蓝莓果实，进行了初选、压汁、调配等操作流程，令现场参观者大呼过瘾。浅饮一口新鲜制出的蓝莓酒，口感极佳，令人心旷神怡。
据介绍，蓝莓被誉为“水果皇后”，花青素的含量很高，可以预防近视，增进视力，其较强的抗氧化功能还可以让皮肤变得更加有弹性、有光泽。
按生物工程学院师生们的理解，蓝莓的培育和再加工，是一个一生二，二生三，三生万物的过程。从育种、种植到加工、营销，每一个环节，参与人员都付出了极大践行，只有用细致严谨的科学态度和一丝不苟的工作精神，才能做好这项工作。
邹叶茂告诉记者：蓝莓虽原产于北美，但早就漂洋过海来到了中国，由于蓝莓的生长和培育，对温度和土壤的要求极为苛刻，尤其是要在酸性介质中才能成长，眼下的欣喜局面，凝结了学校师生和企业的心血，来之不易，极为可贵。
现场一名参与制作蓝莓酒的学生笑着说，看到经自己动手，实践操作的蓝莓酒成品，心中认同感，自豪感油然而生，通过这样的实践，不仅锻炼了自己的动手实践能力，也极大提升了自信心，“心中埋藏多年的人生梦想，也在这一刻悄然萌芽……”
强大的科研队伍和校企联手的合作机制，支撑了日渐壮大的蓝莓大厦。据介绍：湖北生科职院生物工程学院现有教学团队共58人，除享受国务院津贴专家1人外，各类省级专家、技能名师、学科带头人不胜枚举。
值得一提的是，2016年该院组队代表湖北省高职院校参加全国职业院校技能大赛，荣获农产品质量安全检测赛项一、二等奖。该院老师也在全国各类大赛中，屡有斩获。其中，2010年结题的教育部“十一五”专项课题《农村职业教育与职业技能培训对新农村建设的研究》荣获科研成果一等奖。
据介绍，该院还凭借得天独厚地理优势，依托周边大型医疗机构，构建起校内外实践教学基地全覆盖网络。全面推行工学结合、校企合作、“订单”培养、顶岗实习等人才培养模式，自2014年起三年来，毕业率始终保持在98%以上，把“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”的教学理念，贯穿人才培养全过程。
（作者： 编辑：陈博雷）
