湖北日报讯 (记者李卫中、通讯员潘露)中秋临近,武汉市食品药品监督局对汉产月饼进行全面抽检,两家企业生产的月饼因“馅料少”、“细菌多”被强令召回。未发现滥用食品添加剂和添加非食用物质违法行为,以往经常出现的酸价过高、月饼馅料中二氧化硫残留超标等不合格项均无检出,月饼质量整体可靠。
此次集中抽检共80批次,覆盖武汉市全部月饼生产企业。武汉市玉虹食品有限公司生产的“苏式芝麻月饼”查出细菌超标近一倍,武汉市昌海食品有限公司生产的“芝麻味(酥月月饼)”查出馅料含量少于规定的60%。问题月饼已由厂家全部召回。
市食药监局建议消费者选购月饼时注意以下3点:第一、产品的标签及标志。第二、形态、色泽、组织。第三、滋味与口感,如发现问题可及时举报。
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