楚天都市报讯 “记忆中的味道，是母校的味道……”视频中出现一位留学法国的武汉姑娘伢，她叫倪安心，她用“舌尖体”娓娓道来：“每当忆起家乡，就会想起母校红领巾学校的小肉包，味觉记忆穿越时空，将成长的片段变得有滋有味……”
昨日下午3点，武汉市旅游学校，一段视频勾起许多人对学生时代校园食堂的美好回忆，而江汉区首届校园食堂美食大赛决赛也正式开锣（如图）。这也是武汉市教育系统首度开评校园美食。“在清芬路小学，食堂大厨赵铭菊忙碌的一天，是从清晨开始的。一道香芋粉蒸肉，要经过选材、切割、腌制、上笼等工序……”一开场，浓浓的“舌尖体”解说就调动起所有人的味蕾。
记者了解到，本次大赛历时2个月，来自该区67所学校食堂的师傅们纷纷端出自己的拿手菜一决高下。昨日决赛中，由专家、学生及家长组成的美食评审团，选出了清芬路小学的香芋粉蒸肉、十二初的糍粑鱼、晶晶幼儿园的珍珠丸子等校园食堂“十大名菜”。“能把大锅菜做到这个水平，不容易！学校食堂师傅们，有星级酒店大厨的手艺。”鄂菜大师卢永良点评道。他认为，校园美食美味、健康、营养、安全是评判标准，一定要符合学生口味。
江汉区教育局局长唐一飞说，促进学校食堂越办越好是大赛的初衷。
记者何君辉 曲严摄 通讯员戴璐芳
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