食蝇饲养机烹饪“苍蝇美食” 蛋白质含量高达42%

　　熟苍蝇闻起来像土豆

　　昂格尔是维也纳应用艺术大学的工业设计系的学生。她将这台食用苍蝇饲养机命名为“432农场”，主要用来生产“美味可口的”黑水虻幼虫。这种苍蝇幼虫繁殖力强、蛋白质含量高达42%，而且还富含钙、氨基酸等多种营养物质。

　　据介绍，“432农场”每个星期可以收获半公斤幼虫，足以让一个家庭吃两顿饭。

　　昂格尔告诉媒体，煮熟的幼虫闻起来像马铃薯和坚果。她个人的推荐是用黑水虻幼虫做番茄烩饭。“我喜欢把野生稻米和幼虫放在一起煮，再加入厚厚的番茄酱和意大利干酪。”她说。“如果在顶部加上香菜，味道就更完美了！”