国内名厨献艺厨师节 弘扬华夏美食文化（图）

中国厨师职业技能大比武引众人围观。实习生章巧慧 摄

用萝卜雕刻的仙鹤栩栩如生。实习生章巧慧 摄

　　荆楚网消息(记者曹霓 实习生章巧慧)第28届中国厨师节19日在湖北宜昌开幕，来自全国31个省、自治区、直辖市的1000余名中国烹饪大师、厨师精英和中国烹饪工作者分享美食探索之路、互动交流烹饪理念。

以三国文化为主题的菜品《草船借箭》。实习生章巧慧 摄

面塑作品《阅读西厢记》。实习生章巧慧 摄

　　本届中国厨师节由中国烹饪协会与宜昌市政府共同主办，以“弘扬华夏美食文化，展示当代厨师风采，倡导绿色健康餐饮，促进餐饮行业发展”为主题。

现场各类美食让人眼花撩乱、垂涎欲滴。实习生章巧慧 摄

宜昌通过厨师节推介本土名菜。实习生章巧慧 摄

　　在首日的活动中，中国厨师节美食峰会、2018中国名厨大会、宜昌主题文化菜品设计与创新技能竞赛、中国厨师节三峡美食博览会、第四届中国厨师职业技能大比武等多项活动同期举行。现场来自全国五湖四海的各类美食，让人眼花撩乱、垂涎欲滴。

宜昌名菜长江肥鱼。实习生章巧慧 摄

品种丰富的三峡美食闻名遐迩。实习生章巧慧 摄

　　宜昌是有着悠久烹饪发展历史和深厚饮食文化积淀的文化名城，特色楚菜、三峡美食以及品种丰富的宜昌小吃等遐迩闻名。