建始龙坪高山小土豆闯出山门 已销售5万多公斤

建始龙坪的小土豆正在被打包运往各地。通讯员王明清 摄

建始龙坪高山小土豆美食图。网络图

　　荆楚网消息（通迅员吴禄艳、王明清）土豆，作为一种老少皆宜、贫富皆可的食品，味美价廉，深受人们喜欢。近年来，建始县大力发展土豆产业，启动马铃薯主粮化战略，用小土豆转动经济。

　　近日，龙坪高山小土豆打开市场，现已销售5万多公斤。据经营龙坪小土豆的老板陈永东说，高山小土豆市场需求大，他们现在接的单都是些小平台的，像淘宝、京东这些大平台一个单就要几十万公斤，龙坪货源不多，不敢接。

　　龙坪乡种有3万多亩土豆，为什么小土豆的货源却还不够呢？原来市场上所需求的小土豆多是黄皮黄肉、大小均匀、不打农药、自然成熟、鲜挖现发货，这样的土豆软糯可口。而龙坪乡往年发展的是大薯，且近些年来推广的多是白皮白肉品种，导致黄皮黄肉的小土豆货源不够。

　　要适应市场需求，必须调整种植结构。陈永东说，明年他准备大力发展小土豆，选用黄皮黄肉、植株较矮的土豆品种，实行密植，并严格控制施药施肥，保证绿色环保的市场要求，借“互联网+”之风，扩宽销售渠道，带领当地村民致富。